【出張バリスタ拡大の原点】

企業イベント向け出張バリスタが、最初に大きな受注を受けたのが「展示会」でした。

某アパレル企業の展示会。2015年春ごろだったと思います。

当時は100杯前後のカフェラテ、ハンドドリップを都内中心に展開していました。

ご提案時のお客様のご要望は、

・ジュース

・紅茶

・お水（ペットボトル）

も出してほしいということでした。

理由は、それまで使っていたサービサーを入れ替えるタイミングだったこと。そして来場者の顧客満足度向上にしたいというご要望でした。

結果として各種ジュースやノンアルコールカクテル、ペットボトルのお水も全てご提供することとなり、メニューが大幅に展開できるきっかけとなりました！

展示会自体は最終1500杯くらいの案件となり、そこから4年ほどリピートいただきました。

来場者の方々がコーヒーを楽しみに来場するくらいのサービス・イベントに成長。来場促進に繋がり顧客満足度向上に繋がりました！

ご担当いただいた役員の方は、公私共に本当に良くしてくださり、時にお叱り、そして何度もご飯や飲みに連れて行っていただいたりと、本当にお世話になりました。

今でも感謝してもしきれません。

事業の関係で展示会はデジタルシフトしましたが、いまだに貴重な経験として活かせています。

【展示会への出張バリスタのポイント】

展示会では、ブースさえご用意いただければ機材など持参してご提供可能です。

排水設備さえ使用許可をいただければどこでも出張いたします。基本メニューとして下記をご用意しております。